在火锅市场日益激烈的竞争中，除了“现切牛肉”、“新鲜直达”等基础标准，消费者的目光正聚焦于更深层的价值维度——对“正宗性”的考究与对“文化价值”的渴求。地域美食所承载的认同感，正跃升为驱动消费的新引擎。这意味着，品牌不仅需要确保品质保障的具象化呈现，更要让独特的文化价值转化为可感知、可沉浸的体验，方能真正满足用户日益多元与精进的综合期待。

面对这一市场格局，八合里牛肉火锅以双轨并行的创新策略实现破局。其一、致力于让消费体验更轻松：品牌在「抖音心动大牌日」推出66折不限量代金券，降低高品质牛肉火锅的尝鲜门槛。同时，精心设计多档套餐秒杀活动，精准覆盖家庭欢聚、朋友小酌等不同规模的用餐场景，让美味触达更广泛人群。其二、聚焦于让品质承诺看得见：通过精心策划的线上直播，八合里牛肉火锅将幕后“庖丁解牛技法”与“匠人手打牛丸”等非遗工艺搬至台前，将严谨的供应链流程与对食材的极致追求，转化为消费者可直观感受的信任基石，不仅强化了品牌的专业形象，更深化了顾客对正宗潮汕风味的认知与信赖。

美味即刻省心享！66折解锁八合里正宗潮汕味

依托对新鲜品质的严苛追求，八合里牛肉火锅作为拥有全国超200家门店的连锁品牌，主打非遗传承工艺的“新鲜”与“正宗”。值此首届“66牛肉火锅节”火热进行之际，八合里选择携手「抖音心动大牌日」展开合作，不仅为这场“潮味”盛宴再添一把火，更将这份地道鲜香推向了更广阔的市场，进一步提升了品牌声量。

此次火锅节，八合里联动「抖音心动大牌日」诚意拉满，重磅推出了“66元火锅代金券”，该代金券支持不限量囤购，消费者购买后可在全国180家适用门店直接用于买单立减，有效降低用餐成本。更额外加码赠送BOSS空降等专属福利，诚邀万千食客一起“鲜沸”开涮，助力美味体验更上一层楼！最终品牌活动战绩斐然：抖音全渠道曝光超4亿，大牌日周期支付破4500万，官播支付峰值达3000万+、场观实时在线突破20万+，并强势斩获全国团购周榜、日榜及美食榜三榜Top1！

非遗献艺云端赏！溯源直播多重“豪”礼随心囤享

夏日的热浪尚未完全翻涌，八合里牛肉火锅的非遗盛宴已率先点燃舌尖期待。6月3日至5日，品牌官号以连续三天的沉浸式直播拉开序幕。镜头前，创始人亲述品牌发展历程，老师傅现场演示手打牛丸的力道与技巧；直播间同步转播庖丁解牛赛事，主播与大厨现场学习牛肉分切与摆盘技艺，直观传递“从牧场到餐桌”的严苛标准；五大非遗表演轮番登场——英歌舞的铿锵鼓点、潮剧的悠扬唱腔、醒狮的灵动腾跃，与八合里汕头首店历史影像交织，生动诠释“非遗守护正宗风味”的品牌内核。 

贯穿直播全程的福利设计也是一大环节亮点。直播间持续放出100元至1000元的多档代金券，灵活满足用户不同用餐需求；多款必点菜品限时秒杀以及高性价比的午市餐、双人餐爆款套餐，直击家庭聚会与工作简餐的核心诉求；更不定时释放“双人餐免单券”及手机、iPad等高价值实物福袋，持续引爆直播间互动高潮。这套覆盖高频消费与惊喜激励的福利组合，显著提升了用户粘性与转化效率。

得益于上述多维度的精心策划，八合里牛肉火锅借力「抖音心动大牌日」突破了餐饮直播的常规模式：非遗文化元素的融入拉升了直播人气，工艺展示环节有效延长了用户停留时间，精准匹配的福利带来了亮眼的销售转化，共同为品牌影响力的提升，探索出了一条富有成效的新路径。

总结

在6月1日至6月14日多方举办的首届“66牛肉火锅节”期间，八合里牛肉火锅通过线上66折不限量代金券强化“正宗潮汕风味”认知，并创新性地融合官方直播与城市级事件：以非遗展演传递文化基因，用匠人工艺演绎品质坚守，借创始人对话深化信任背书，同时配合多档福利活动精准撬动消费转化，成功实现了品牌心智渗透、用户沉淀与销售增长的三重目标，并为行业提供了品销协同的新思路。

更重要的是，此次活动将潮汕非遗基因转化为品牌的长期资产。“正宗”不再停留于口号，而是通过庖丁解牛等可视化体验深植用户心智；其共创的“火锅节”IP模式，更验证了“政府+品牌+文化”联动路径的可复制性。这不仅为行业提供了营销新路径，也凭借地域事件的破圈效应吸引了增量客群，实现了新客触达与老客复购的双向提升。

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