近日，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）联合知名湘菜品牌兰湘子共同发布《新湘菜行业发展白皮书》，白皮书包括湘菜市场规模、门店数量、典型新湘菜品牌发展情况...

餐饮新闻 |admin 2024-12-12 阅读(10)

在加拿大不列颠哥伦比亚省的温哥华岛，Nova Harvest正引领一场贝类养殖业的革新。这一变革的核心，正是Quintus提供的HPP超高压加工技术。近日，No...

餐饮新闻 |admin 2024-12-11 阅读(8)

近年来，当代年轻人身体健康问题备受关注，快节奏的生活和不规律的饮食习惯，让年轻人摇身一变，有了新的代称——「脆皮青年」。立足这一洞察，专业餐饮服务领域的全球领先...

餐饮新闻 |admin 2024-12-03 阅读(16)

随着社会经济的快速发展，居民生活方式和膳食模式发生转变，各种慢性病呈高发态势，且不断年轻化，不健康的饮食习惯与许多慢性疾病息息相关。各种各样的咸味调味料虽然给了...

餐饮新闻 |admin 2024-12-02 阅读(25)

打造沉浸式“新五感”餐饮体验 构筑都市理想社交空间2024年11月29日，上海 —— 洲际酒店集团宣布旗下独立西式餐饮品牌恰餐厅及酒吧迎来全面焕新升级...

餐饮新闻 |admin 2024-11-29 阅读(15)

11月28日，餐饮人年度盛会重磅开启！由博鳌“一带一路”全球金融大会组委会、海南搜了餐饮管理有限公司联合主办的“2024数字餐饮转型发展论坛”，在博鳌亚洲论坛会...

餐饮新闻 |admin 2024-11-28 阅读(14)

在996、007等现象普遍存在的当下社会，快节奏生活让人们疲于工作和日常琐事；同时，人与人之间的交流也变得越来越少，关系也随之变得冷漠。这种冷漠不仅体现在社交场...

餐饮新闻 |admin 2024-11-28 阅读(19)

【新闻热点】随着冬季的到来，广东地区的煲汤文化再次成为人们关注的焦点。就在近日，广东地区的知名“中华老字号”品牌珠江桥牌，以其66年传承与创新的地道粤菜风味，吸...

餐饮新闻 |admin 2024-11-26 阅读(24)

    近两年，“万物皆可椰”似乎成为了现制食品行业的新景象。椰子是优秀的植物蛋白基来源，兼具水果和坚果的特点，有着丰富的营养价值和完美的口...

餐饮新闻 |admin 2024-11-18 阅读(22)

2024年11月5日，第七届中国国际进口博览会在上海国家会展中心隆重开幕。下午，在乐斯福展台上，“乡村人才振兴”红底金字，格外引人瞩目，乐斯福与上海喜中慈善基金...

餐饮新闻 |admin 2024-11-06 阅读(12)