美食治愈人心的同时，也能让人觉得身心愉悦。但是大快朵颐的同时要注意膳食均衡，瓜果蔬菜、鱼肉蛋奶都要雨露均沾。现在天气逐渐回暖，要多吃点色彩丰富的新鲜食物，可以试一试果香沁人的美国新奇士脐橙。4月28日开始，在成都、重庆、贵阳的盒马鲜生会有美国新奇士脐橙的限时促销，趁着活动要记得及时去尝鲜。

孕育在美国加州阳光果园的新奇士脐橙，每一颗都果肉饱满，香甜多汁，深受全世界很多地方消费者的喜爱。还因为新奇士是一个超过130年历史的柑橘品牌，每一位果农都辛苦耕耘在这片土地上，他们严格遵守相关的标准，坚持手工采摘鲜果，并使其经过层层严苛的挑选，贴上新奇士特有的果标，也代表着品质有保证。

而盒马鲜生是国内首家新零售商超，运用大数据实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供应链、仓储到配送，都有自己的完整物流体系。可以选择到门店亲自挑选自己喜爱的食物，也可以按需通过盒马app手机下单，不论是优质的美国新奇士脐橙，还是其他的一些蔬菜、肉类、海鲜、零食等，应有尽有，精心搭配，达到营养合理摄入。

冰冻脐橙和薄荷巧克力饼

配料：

1根黄油，融化的、1杯糖、1茶匙香草精、1茶匙纯薄荷精、新奇士脐橙、2个鸡蛋、1/3杯可可粉、1/2杯通用面粉、1/4茶匙犹太盐、1/2茶匙发酵粉、1/4杯薄荷棒棒糖

奶油配料：1根黄油，室温、2杯糖粉、2 1/2汤匙鲜榨脐橙汁、1汤匙脐橙皮、1/2茶匙香草精

制作步骤：

1.将烤箱预热到华氏350度。在一个8x8英寸见方的烤盘上涂上黄油，铺上羊皮纸。

2.在一个搅拌碗中，混合融化的黄油、糖、可可粉、香草和薄荷提取物以及橙皮。搅拌混合。

3.加入面粉、盐和发酵粉，搅拌直到没有白色条纹。加入碾碎的糖果棒搅拌。

4.转移到准备好的烤盘，烘烤25-30分钟，直到布朗尼凝固。从烤箱中取出，让其在结霜前完全冷却。

奶油制作步骤：

1.在一个搅拌碗中，用手动搅拌器将黄油搅拌至松软。加入1/2的糖粉，搅拌至混合——在这个阶段，糖粉会变干变脆。

2.加入第二半份糖粉和2汤匙果汁、皮和香草。混合，直到结合和奶油。如果需要的话，加入更多的果汁，以达到光滑、奶油般的浓度。涂在冷却的巧克力饼上。如果需要，可以用脐橙角和碎糖果条装饰。

*小贴士:要获得完美的切片，将核仁巧克力饼冷藏一个小时或更久。冷却后，用羊皮纸将布朗尼从盘中取出，放在切菜板上切片。

橙香洋葱酸辣酱

配料：

1汤匙特级初榨橄榄油、1个大洋葱，切成四等分并切成薄片、2个新奇士脐橙、1汤匙芥菜籽、1/3杯红糖、1/2茶匙盐、1/4杯苹果醋

制作步骤：

1.在中等大小的平底锅中用中火加热油。

2.加入切成薄片的洋葱，偶尔翻炒约 10 分钟，直到洋葱变软呈半透明状。

3.当洋葱在煮的时候，给一个新奇士脐橙榨汁。

4.取将第二个橙子的四分之一橙皮，以获得约1汤匙的橙皮屑。切掉第二个橙子的外皮，确保切掉所有白色部分。将橙子切成 1/2-1/3 英寸的小块。

5.一旦洋葱变软且半透明，加入其余配料并充分混合。

6.把锅烧开，把火关小，再炖10分钟左右，直到所有东西都煮熟。

7.在大火下再煮3-4分钟，不断搅拌直到大部分汁液蒸发。转移到一个罐子里，和奶酪和饼干一起上桌

香橙炖肉

配料：

2个大洋葱，去皮并切成薄片、2磅鸡腿，切碎、1/3杯油、1汤匙面粉、2汤匙切片的新奇士脐橙、1茶匙advieh(波斯香料混合物)、1茶匙盐、1/4茶匙新鲜磨碎的黑胡椒、1 1/2杯新鲜压榨的新奇士脐橙汁、2大胡萝卜、4个新奇士脐橙、2汤匙醋、1/4杯新鲜酸橙汁、1/2杯糖、1/4茶匙磨碎的藏红花溶解在1汤匙热水中

制作方法：

1.将洋葱和鸡块放入3汤匙油中，撒入1汤匙面粉，拌匀。加入橘子皮、胡椒粉、盐和胡椒。倒入橙汁。盖上盖子炖35分钟。

2.将胡萝卜去皮，切成薄片。用2汤匙油炒几分钟。将胡萝卜加入鸡肉中，盖上盖子，炖1小时。

将橙子去皮，分成段，每段剥去膜。

3.在平底锅中，混合醋、酸橙汁、糖和藏红花水。混合均匀，小火煨10分钟。从火上移开，加入橙子块，放在一边浸泡10分钟。

4.将炖肉转移到深耐热的砂锅中，小心地将橙色部分和调味汁放在一起，盖上盖子，放在温暖的烤箱中，直到可以食用。

5.上菜前，在炖肉上撒上开心果和杏仁。

研究表明，一颗154克的新奇士脐橙中约含78毫克维生素C，对于免疫系统有益处，促进新陈代谢的同时，还能增强自身的抵抗力，补充丰富的膳食纤维和其他矿物质。把它和其他食材进行组合，彼此相辅相成，感受层次丰富的味觉体验，独特的橙香可以增进食欲，增加快乐。

对待食物就是要以愉悦的心情去享用才会觉得幸福，可以在吃完火锅以后就近去到成都、重庆、贵阳的盒马鲜生的线下15家门店逛逛，或者线上app，购买美国新奇士脐橙，并把这一份清甜分享给家人和朋友吧。