6月6日下午，“66精彩夜上海”开幕当天，一场以“聚力全球智慧 点亮上海夜经济”为主题的国际对话在上海外滩老市府举行。世界经济论坛的24小时经济领域专家顾问和来...

餐饮新闻 |admin 2026-06-07 阅读(43)

各地的味觉名片，在抖音被激活当人们说起中国菜，你会想起哪一口味道呢？北京烤鸭脂香醇厚、顺德鱼生鲜爽清甜、扬州炒饭粒粒鲜香、长沙辣椒炒肉热辣过瘾……在抖音用户的记...

餐饮新闻 |admin 2026-05-26 阅读(13)

餐饮行业发展至今，早已沉淀出一套成熟的“标准答案”，控本提效、紧跟趋势、复刻模板，是众多品牌稳步发展的合理选择，也是行业持续前行的重要基石。在这样的成熟生态中，...

餐饮新闻 |admin 2026-05-25 阅读(11)

（本网热评 裘真）每一个成都小餐馆，最想撕掉的就是“苍蝇馆子”标签！大家打心底里知道，这个称谓是对城市美食的公然玷污！成都，位列联合国教科文组织认证的世界美食之...

餐饮新闻 |admin 2026-05-25 阅读(99)

青岛，5月17日。当最后一锅辣椒炒肉在滋滋作响中被端出，优特智厨的展位前已经围满了三层的餐饮老板。试吃盘空了又满，满了又空。有人举着手机录像，有人当场掏出名片，...

餐饮新闻 |admin 2026-05-18 阅读(29)

连锁经营正从数字时代迈向AI时代。近日，2026星耀食界餐饮大会上，网商银行宣布全新升级连锁通AI资金大脑，并推出三大AI助手——行业研判助手、经营分析助手和风...

餐饮新闻 |admin 2026-05-15 阅读(16)

餐饮连锁化提速、团餐规模化扩张的当下，后厨的标准化能力已成为品牌扩张的关键瓶颈。灶眼不少，但操作局促；人力不低，但效率上不去；智能设备有了，锅气却丢了——这是许...

餐饮新闻 |admin 2026-05-09 阅读(24)

以鲜味为引、以竞技为桥，首届覆盖全国五大赛区、集结 600 余位青年厨界精英的【一味当鲜】味达美青年鲜锋厨师大赛全国总决赛“昨日在中餐产业核心腹地山东烟台圆满落...

餐饮新闻 |admin 2026-05-09 阅读(12)

消费心智持续变迁、AI技术全面赋能，彻底重塑了食饮行业的消费逻辑与营销格局。为精准拆解行业新趋势、落地营销新打法，5月8日，“星启食代·饮领新潮”2026巨量引...

餐饮新闻 |admin 2026-05-09 阅读(7)

机器人掌勺后厨，正从概念走向规模化落地。公开数据显示，2025年国内商用智能炒菜机器人市场规模已达77亿元，同比增长68%，快餐等多种餐饮场景渗透率快速攀升。风...

餐饮新闻 |admin 2026-04-29 阅读(16)