机器人掌勺后厨，正从概念走向规模化落地。公开数据显示，2025年国内商用智能炒菜机器人市场规模已达77亿元，同比增长68%，快餐等多种餐饮场景渗透率快速攀升。风...

餐饮新闻 |admin 2026-04-29 阅读(32)

2026年4月28日，联合利华饮食策划中餐趋势风尚发布会·华东场在南京盛大举行。本次活动以“山水启味·潮涌东方”为主题，汇聚淮扬、苏味、杭帮、徽菜、赣菜等名厨大...

餐饮新闻 |admin 2026-04-29 阅读(40)

2026 年是 “十五五” 开局之年，全国两会将高水平对外开放与文化强国建设推向新高度，政府工作报告明确鼓励中餐等传统优势服务出口，中餐出海迎来政策红利与产业升...

餐饮新闻 |admin 2026-04-26 阅读(52)

“给妈妈吃低钠盐降压，怎么反而进了ICU？”李女士怎么也想不通，一片好心差点害了母亲。检查结果：严重高钾血症，随时可能心脏骤停。低钠盐用氯化钾替代部分氯化钠，对...

餐饮新闻 |admin 2026-04-23 阅读(55)

三十载匠心深耕，一朝荣耀加冕；赴时代之约，启全球新程！2026 年4 月11日，精创电气三十而励•上市答谢暨全球化和行业AI发展大会于徐州绿地铂瑞酒店...

餐饮新闻 |admin 2026-04-15 阅读(27)

作为承载饮食文化的传统小吃，年糕产业在消费升级与产业变革驱动下，通过品牌建设、产品创新、数字化赋能实现高质量发展。近年来，中国小吃快餐赛道持续涌现现象级品类。其...

餐饮新闻 |admin 2026-04-15 阅读(24)

抖音生活服务已成为本地商家经营的核心阵地，过去一年，抖音生活服务平台总交易额提升59%，动销门店累计提升1519.8万，动销商品增长60%，通过线上内容与线下消...

餐饮新闻 |admin 2026-04-14 阅读(28)

2025年以来，餐饮行业整体进入存量竞争时代。一方面，市场体量持续扩大，消费者对“烟火气”与“品质感”的需求同步攀升；另一方面，餐饮项目良莠不齐，不少中小商家在...

餐饮新闻 |admin 2026-04-10 阅读(61)

在世界经济格局变幻莫测、餐饮行业面临转型升级的关键时期，构建科学、可持续发展的管理体系已成为企业生存与发展的必由之路。作为餐饮酒店行业培训的领航者，中成伟业深耕...

餐饮新闻 |admin 2026-04-09 阅读(44)

春风拂野，鲜意上桌，春日的仪式感，从一口应季鲜味开始。随着开春首个小长假与踏青出游热潮到来，用户消费需求呈现明显的时令化、场景化、体验化特征：踏青出行需要便捷补...

餐饮新闻 |admin 2026-04-08 阅读(46)