《道德经》曰：“治大国，若烹小鲜。”《墨子·尚贤》和《吕氏春秋》中均记载了厨界祖师伊尹“以至味说汤”的典故，“天子不可疆为，必先知道。道者止彼在己，己成而天子成...

餐饮新闻 |admin 2024-10-11 阅读(74)

人生多百味，美食抚人心。都说美食不仅能暖人胃，更是能治愈人心，而近期蔡澜点心金秋上新季的一系列暖心行动，似乎让这句话有了更为具象化地呈现。金秋十月正是硕果丰收的...

餐饮新闻 |admin 2024-10-11 阅读(71)

在快速节奏的现代生活中，早餐作为一天的开始，其重要性不言而喻。汤笼记，一个专注于传统早餐的品牌，以其独特的经营模式和丰富的产品线，为追求健康生活的现代人提供了一...

餐饮新闻 |admin 2024-10-04 阅读(72)

摘要：多个品牌今年新开门店数占比过半，增长困局下，中式炸鸡品牌凭什么快速拓店？今年虽然许多餐饮品牌遇到了挑战，但也不乏持续增长的细分赛道品牌，红餐网注意到，中式...

餐饮新闻 |admin 2024-09-30 阅读(75)

9月24日，由湖北省商务厅主办、凤凰网承办的2024大湾区楚菜寻味之旅于中国香港正式收官，诸多文化名家与卓越名厨论道楚菜古今传承，为深耕楚菜的从业者颁发年度楚菜...

餐饮新闻 |admin 2024-09-25 阅读(73)

为加快推动贺兰山东麓产区加入全球葡萄酒旅游组织（GWTO）、银川市加入OIV国际葡萄与葡萄酒城市联盟；创新拓展贺兰山东麓葡萄酒文旅融合和市场营销新路径，全力打造...

餐饮新闻 |admin 2024-09-06 阅读(81)

“没有「周末大放价」的第一个周末，想它。”今年暑期，一些年轻人不知不觉养成了一个新习惯——每周五六日，打开抖音搜索「周末大放价」，解锁半价好品，为自己安排一场更...

餐饮新闻 |admin 2024-09-04 阅读(100)

第九届中国国际食品餐饮博览会(简称“长沙食餐会”)将于2024年9月6日至9月8日在长沙国际会展中心隆重开幕。本届食餐会预计将吸引超过4万人次的专业观众及参展客...

餐饮新闻 |admin 2024-09-02 阅读(95)

日前，味千拉面凭借其卓越的品质与广泛的全球布局，荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的"全球面馆第一的品牌——以直营门店计"的权威认证（以...

餐饮新闻 |admin 2024-08-30 阅读(103)

近日，伴随炎炎夏日渐渐过去，“热辣滚烫”的暑期文旅消费潮渐入尾声。中国银联围绕消费时点，聚焦暑期“旅游出行”活动主线推出的“带上银联 乐在当夏”暑期优惠活动落下...

餐饮新闻 |admin 2024-08-29 阅读(92)