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餐饮新闻

伊比利亚火腿,你的“双11”必选美食

北京/马德里。今年“双11”如果你还没想好囤些什么,伊比利亚火腿绝对是值得你入手的必选美食。作为西班牙的传统食材,伊比利亚火腿如今已成为欧洲美食与文化的象征,不...

餐饮新闻 |admin 阅读(97)

从9.9元杀入免费时代,重庆老火锅是市场的解药吗?

前言:重庆火锅节,我看到了除开内卷低价的另一条出路一、从9.9元杀入免费时代,火锅市场急需解毒旺季不旺,餐饮行业在过去十一黄金周的数据表现依旧没有摆脱寒气加重的...

餐饮新闻 |admin 阅读(78)

西南助农生产基地——渝每滋

重庆渝每滋农业科技发展有限公司成立于 2017 年,位于重庆市梁平区双桂街道迎宾路789号,是一家以休闲食品研发、加工、生产、销售为一体的综合型企业。企业建设及...

餐饮新闻 |admin 阅读(76)

欧洲红金西红柿的大湾区探索之旅

西红柿是一种非常常见的蔬菜/水果,现在被广泛用于各种菜肴中。然而,它的烹饪历史实际上经历了一条异常曲折的道路。它曾错误地被认为是有毒的作物;它也曾用作装饰植物,...

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未央城市小馆

《道德经》曰:“治大国,若烹小鲜。”《墨子·尚贤》和《吕氏春秋》中均记载了厨界祖师伊尹“以至味说汤”的典故,“天子不可疆为,必先知道。道者止彼在己,己成而天子成...

餐饮新闻 |admin 阅读(79)